ذرت مکزیکی یکی از انواع میان وعده های محبوب و بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که به دلیل اینکه به صورت گرم سرو می شود در فصل پاییز و زمستان بیشتر مصرف می شود امروز یکی از کامل ترین آموزش های طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما آماده کرده ایم ، در ادامه با سایت نکته چی همراه باشیدمرحله اول برای درست کردن ذرت مکزیکی خوشمزه به روش خیابانی ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و مقداری آب به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوندمرحله دوم برای تهیه ذرت مکزیکی اگر از بلال استفاده می کنید بلال ها رو دون کرده سپس با مقداری آب و نمک اجازه می دهیم تا بپزند برای سرعت بیشتر می توانید از کنسرو ذرت استفاده می کنید ، ابتدا ذرت ها را از کنسرو خارج می کنیم سپس آبکش کرده و می شوییم مزحله سوم البته می توانید ذرت های پخته شده هم فریز کنید تا در مواقع لازم سریعا بتوانید از آنها استفاده کنید اگر از ذرت یخ زده استفاده
اشتراک گذاری در تلگرام
مرحله اول برای تهیه خورشت فسنجون با مرغ ابتدا ۲ قاشق غذاخوری روغن داخل یک کاسه کوچک می ریزیم، سپس ۱ قاشق چایخوری نمک، ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم مرحله دوم در این مرحله ادویه ها را با روغن ترکیب می کنیم، سپس تکه های مرغ را درون یک سینی می چینیم و ترکیب ادویه و روغن را روی گوشت مرغ ماساژ می دهیم در ادامه سینی را کنار می گذاریم تا ادویه ها به خورد گوشت مرغ بروند مرحله سوم حالا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شودمرحله چهارم در این مرحله مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند در ادامه مغز گردوی آسیاب شده را به قابلمه اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه با حرارت بسیار ملایم تفت می دهیم مرحله پنجم هر چقدر گردو را بیشتر تفت دهیم، رنگ کنسرو فسنجان
اشتراک گذاری در تلگرام
قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است این غذای خوشمزه با گوشت ماهی ، سبزیجات و ادویه های جنوبی طبخ می شود و از معروف ترین غذاهای جنوب کشورمان محسوب می شوددر جنوب کشور به آن قلیه مُی نیز می گویند و از ماهی جنوبی مانند شیر یا میش یا هامور برای تهیه قلیه ماهی استفاده می شود این غذای خوشمزه با پلو بسیار دلچسب است با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر قلیه ماهی تهیه کنید در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری قلیه ماهی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید با آموزش آشپزی قلیه ماهی با پارسی دی همراه باشیدطرز تهیه قلیه ماهی مرحله اول آماده سازی ماهی یکی از مهمترین قسمت های درست کردن قلیه ماهی انتخاب کنسرو قلیه ماهی با تن ماهی مناسب برای این غذا است توجه داشته باشید که ماهی هایی که گوشت خیلی نرمی دارند برای تهیه این غذا مناسب نیستند زیرا ممکن است له شوند و ظاهر خ
اشتراک گذاری در تلگرام
اگر اهل خرید غذاهای آماده و نیمه آماده باشید و سری به فروشگاه های عرضه مواد غذایی بزنید، معمولاً 3 نوع غذای آماده یا نیمه آماده پیش روی شما خواهد بود گروه اول شامل کنسروها، گروه دوم شامل غذاهای سردی مانند الویه یا انواع ناگت ها و برگرها و گروه سوم هم شامل برنج و خورش های حاضری می شود در این مطلب دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس، درباره ی تفاوت این 3 گروه از مواد غذای آماده با یکدیگر توضیحاتی داده اند؛ با ما همراه باشید آیا درست است که می گویند، کنسروها دارای بیش ترین میزان نگه دارنده در میان انواع غذاهای آماده هستند؟ نه، این تصور از آنجا در ذهن افراد نقش بست که مواد غذایی کنسروی با وجود اینکه دارای پروتئین های حیوانی هستند، در فروشگاه ها خارج از یخچال نگهداری می شوند و حدود 2 سال هم قابلیت نگهداری در دمای محیط دارند اگر به این غذاها نگه دارنده نمی زنند، پس چطور می توان آن ها را به مدت طولانی در دمای محیط نگهداری کرد؟ بسته بندی کن
اشتراک گذاری در تلگرام